A l'emporter fait-maison

J'ai prévu mon repas de midi à l'emporter fait-maison, pour un long trajet en voiture. Melon et concombre coupés, wrap salade-poulet mariné-poivrons cuits et petits biscuits.

La clef avec les wraps préparés d'avance est de bien laisser les ingrédients refroidir, sinon le wrap sera détrempé.

Repas midi vite faits

Salade de pâtes fregola de la veille, avec salade verte, vinaigrette et ciboulette

Burger vegan sorti du congél avec mayo, cornichons et la petite salade qui va bien

Wrap au poisson pané, courgette grillée, tomates, carottes, salade et mayo coco-citron vert

Un échec transformé en sandwich: j\"avais mis le reste de salade de fregola avec des tomates et du fromage au four, mais je l\"ai oublié... alors j\"ai récupéré ce que pouvais et j\"en ai fait un sandwich avec de la salade et de la mayo.

Les mots de Tamar Adler "snatching victory from the jaws of defeat" résonnent encore dans ma tête!

Pause midi du 31 août

Un reste de pommes de terre wedges, réchauffées à la poêle, oeuf au plat et salade verte et cubes de betterave au vinaigre. Servi avec une petite sauce mayo-citron vert-séré.