Tuesday, April 18, 2017

Panier de la semaine / Avril

Voici le délicieux contenu du panier de Terre Vaudoise cette semaine :

Des asperges vertes    Famille Borboën, Denges
Une salade batavia    Famille Fasel, Penthéréaz
Une botte d’oignons nouveaux    Biscotte, Vinzel
Une botte de navets    Famille Cuendet, Bremblens
Des pommes Golden    Famille Blanc, Bremblens


Quelques idées de menus autour des produits de saison en ce mois d'avril:

Profitez des asperges vaudoises, la saison pourrait être courte, avec la baisse de température !

Des pâtes aux asperges vertes, tomates cerises et basilic

Rouler des fagots d'oignons de printemps dans des tranches de dinde, à gratiner avec une sauce au fromage frais aux herbes.

Et les navets sont délicieus caramélisés au four, ils en deviennent fondants et délicieux.



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