Granité gin pastèque menthe
adapté d'une recette de Delicious Magazine
pour une version sans alcool, omettre le gin
par personne
- 1/8 de pastèque
- 1/2 poignée de framboises, fraiches ou surgelées
- 2 verres à shot de gin (ou vodka ou tequila selon les goûts)
- 1 verre à shot de sirop de fraise ou fruits rouges
- jus de 1/4 de citron vert
- 2 brins de menthe fraiche, en garder un peu pour décorer
Préparation min 2 heures en avance:
- Enlever la peau verte et blanche de la pastèque et un maximum de pépins
- Couper en gros dés et placer sur un plat
- Mettre au congélateur min 2 heures
Juste avant de servir
Dans un mixer électrique, bien mélanger tous les ingrédients. Rajouter un peu de sirop si nécessaire. Servir avec la menthe réservée et déguster.
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